Ukoliko želite povećati unos proteina u svojoj ishrani ili želite jesti zdravije slastice, američke palačinke obogaćene proteinima odlična su opcija za vas.
Pritom ove palačinke se vrlo jednostavno prave pa ih možete jesti i kada niste u posebnom režimu ishrane.
Sastojci koji će vam biti potrebni su:
100 grama brašna (možete koristiti i bademovo brašno ili mljevene zobene pahuljice)
jedna kašičica praška za pecivo
dva jajeta
jedna banana
100 grama svježeg sira
50 mililitara mlijeka
jedna kašičica ulja
Priprema:
Brašnu dodajte prašak za pecivo i dobro pomiješajte. U drugoj posudi umutite jaja pa dodajte izgnječenu bananu i kratko umutite. Nakon toga dodajte svježi sir i mlijeko pa ponovo umutite dok ne dobijete jednaku smjesu. Na kraju dodajte brašno s praškom za pecivo i mutite dok ne dobijete jednaku smjesu.
Ako je smjesa pregusta za pečenje, dodajte još mlijeka i ponovo umutite. Tavu premažite s malo ulja i stavite da se grije na srednje jakoj vatri. Izlijte smjesu i pecite nekoliko minuta na jednoj strani. Kada se formiraju mjehurići, okrenite palačinku i pecite još jednu minutu.