Zbog opasne bakterije povlači se dimljena kobasica: Može biti smrtonosna

Iz prodaje se povlači prehrambeni proizvod zbog opasne bakterije koja može biti smrtonosna.

Državni inspektorat je obavijestio potrošače o opozivu proizvoda: S-BUDGЕT Domaća dimljena kobasica 250g, ЕAN koda: 3856021220197, LOT 24285, upotrijebiti do 10.03.2025. godine.

Kobasica se hitno povlači iz prodaje zbog utvrđene bakterije Listeria monocytogenes. Proizvod nije u skladu s Odlukom ЕU o mikrobiološkim kriterijima za hranu.

Proizvođač je BЕLjЕ Plus iz Baranje, a proizvod je u maloprodaji u lancu ŠPAR Hrvatska.

Radi se o opasnoj bakteriji

Bakterija Listeria monocytogenes uzrokuje zaraznu bolest listeriozu koja može za posljedicu imati preranim porodom i pobačajem tokom trudnoće. Takođe, listerioza može zahvatiti centralni nervni sistem. Bakterija se nalazi u cijeloj okolini i u crijevima sisavaca (osim ljudi), ptica, ljuskara i paučnjaka.

Riječ je o bakteriji koja se može razmnožavati pri prilično niskim temperaturama skladištenja (+4°C), a zbog izrazite otpornosti i visoke koncentracije natrijevog hlorida, listerija može preživjeti različite postupke koji se koriste prilikom obrade namirnica.

Kontaminirana hrana je glavni put prenosa te bakterije iz okoline na ljude.